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貓裏紅體驗茶坊揭牌暨米食創新行銷成果展活動
更新日期: 108/10/09

苗栗市農會推廣地方特色茶,建立苗栗地區茶產業品牌;為讓更多對紅茶有興趣的消費者更了解貓裏紅茶,市農會著手籌設「苗栗縣貓裏紅體驗茶坊」,由苗栗縣政府主導,茶改場協助技術指導;未來除可供縣內各鄉鎮市地區,對製作紅茶有興趣的青農,有學習製作紅茶之場所外,亦可提供全縣貓裏紅紅茶製茶技術競賽的場所。目前縣內製茶師傅隨著歲月慢慢,恐有斷層之虞,實有必要培訓年青世代參與 其中,免得茶產業沒落消失。

        去(107)年度承蒙縣長徐耀昌先生對地方農特產業的重視與支持,尤其是具有地方特色茶的東方美人茶與貓裏紅茶,都給予百分百的協助;苗栗縣貓裏紅體驗茶坊獲得中、小機型紅茶專用揉捻機各壹台、紅茶解塊機壹台、中小型(4尺*200片)甲種烘乾機壹台、箱式遠紅外線焙茶機壹台、笳笠、萎凋架等硬體設備補助,整個體驗場域建構已趨完備。

        本會為充分應用該場域,並與產銷班員合作,將在揭牌過後針對學校、社區、機關及所有對製作紅茶有興趣者開辦體驗課程,課程內容將函蓋採茶體驗、手作紅茶及茶藝課程,相關細節屆時將在本會官網公佈。

         活動當日將有50名參加手工製作紅茶體驗的市民共襄盛舉,他們將在製作完成後獲得親手揉捻烘製的紅茶一瓶。另為結合紅茶作多元產品開發,家政班媽媽利用紅茶與米食作結合,開發多種米食創意料理成果展示;活動中並有米食製作九層粄及銅鑼燒的DIY活動供與會人參加,會後農會將提供多種米食供體驗者與出席嘉賓品嚐。

  • 活動內容:

 

108年10月18日(五)

時  間

活  動  項  目

活  動  內  容

活 動

地 點

08:00-

17:00

採製茶體驗及米食成果展

參與來賓報到,茶園親自手採茶

及紅茶體驗茶坊手製茶。

家政媽媽紅茶┼米食創意展

苗栗市農會供銷部

09:30-

10:00

開始報到

長官、來賓報到

10:00-

10:15

活動開始

社團舞蹈表演

10: 15-

10: 40

長官暨來賓致詞

主持人介紹長官

邀請長官、來賓上台致詞

10: 40-

11: 20

米食DIY示範

九層粄及銅鑼燒製作

11: 20-

12: 00

揭牌典禮

邀請縣長及與會佳賓共同揭牌鼓動舞獅串場表演

12:00-

13:00

米食品嚐

客家米食品嚐

 

  • 活動日期:108年10月18日(星期五)。

 

    時    間:上午8點至下午5點

 

    地    點:苗栗市農會供銷部

                (苗栗市復興路4段197號)

 

 

主辦單位:苗栗市農會

發 言 人:謝總幹事錦明      (037)320530    手機:0911-692899

連 絡 人:葉主任木成        (037)279502    手機:0939-227432

主 辦 人:徐美珠小姐        (037)279502    手機:0928-650756